vispatés

Vispatés zijn smeerbare mengsels gemaakt van fijngemalen vis, vaak gecombineerd met kruiden en andere smaakmakers. Ze vallen onder de bredere categorie voedsel en worden meestal geserveerd als voorgerecht of snack, vaak op toast of crackers.

• Synoniem: vispaté
• Breder: voedsel
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: vispatés

---