reerug

Reerug is een delicaat stuk wildvlees afkomstig van de rug van een ree. Dit vlees valt onder de bredere categorie voedsel en wordt beschouwd als een delicatesse vanwege zijn malse textuur en rijke smaak. Het wordt vaak bereid in culinaire gerechten voor speciale gelegenheden.

• Breder: voedsel
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: reerug

---