stroop

Stroop is een viskeuze vloeistof die wordt verkregen door het indikken van suikers, vaak gebruikt als zoetstof of ingrediënt in voedselproducten. Het wordt veel gebruikt in de bakkerij en de productie van zoetwaren.

• Breder: voedsel
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: stroop

---