stroopkokerijen

Stroopkokerijen zijn agrarische gebouwen waar suikersap van bijvoorbeeld bieten of fruit wordt gekookt en verwerkt tot stroop, vaak met grote ketels en stookinstallaties.

• Synoniem: stroopkokerij
• Breder: agrarische gebouwen
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: stroopkokerijen

---