diepvriezen

Als een voorwerp wordt diepgevroren, wordt het in een diepvriezer geplaatst, gewoonlijk bij een temperatuur beneden -20°C. Als diepvriezen wordt gebruikt om insecten te doden wordt het voorwerp eerst ingeseald in een plastic zak om veranderingen in vochtgehalte en daaruit voortkomende vervorming tegen te gaan en dan gekoeld tot onder de -30°C. Diepvriezen is de eerste stap om te kunnen vriesdrogen in geval van waterschade of van geheel doordrenkte archeologische vondsten.

• Breder: procedés en technieken
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: diepvriezen

---