bier

Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier. Bier is de oudste en meest geconsumeerde alcoholische drank ter wereld, en op water en thee na de populairste drank. (Wikipedia)

• Synoniem: bieren
• Breder: voedsel
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: bier

---