kroepoek

Kroepoek (Indonesisch: Kerupuk) is een bijgerecht uit de Indonesische keuken. Kroepoek is plat als het ongebakken is, en wordt krokant gefrituurd. De ingrediënten zijn per soort zeer verschillend. (Wikipedia)

• Breder: voedsel
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: kroepoek

---