eestzolders

Eestzolders zijn zolders waar gerst of mout werd gedroogd in een eesthuis, een cruciale stap in het brouwproces van bier. Deze zolders waren functioneel ingericht voor ventilatie en droging.

• Synoniem: eestzolder
• Breder: zolders (ruimte)
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: eestzolders

---