brood

In het algemeen te gebruiken voor bereid voedsel dat wordt gemaakt van deeg, dat bestaat uit bloem of meel van verschillende planten, water en andere ingrediënten, met of zonder toevoeging van een rijsmiddel. Specifiek te gebruiken voor broden of gebak van deeg met bloem, die worden bereid door middel van bakken. (AAT-Ned)

• Synoniem: broden
• Breder: voedsel
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: brood

---