groentes

Planten die als voedsel verbouwd worden. De term wordt doorgaans alleen gebruikt voor de eetbare delen van een kruidachtige plant (zoals de bladeren, stengels of wortels) die traditioneel als hartig onderdeel van een maaltijd worden opgediend. (AAT)

• Synoniem: groenten,groente
• Breder: organismen
• Smaller: aubergine (plant), erwt, vruchtgroentes, wortelgroentes, bladgroentes, tomaten, boerenkool (groente), bloemkool, bleekselderij en witlof
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: groentes

---