karntonnen

Tonnen waarin melk of room wordt omgeroerd, geklopt of geschud door een draaiende karnstok waardoor de vetbolletjes worden gescheiden van de vloeistof en men op deze manier boter verkrijgt. (AAT-Ned)

• Synoniem: karnton
• Breder: [[1]]
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: karntonnen

---