relmelen

(in Zaanse pelmolens) Meel met een bruinachtige kleur dat vermengd is met veel gerstdopjes. Het ontstaat bij de eerste keer rellen, de eerste snede van de gort, afvalprodukt.

• Breder: [[1]]
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: relmelen

---