eesten (stookplaats)

Eesten zijn inrichtingen voor het drogen van mout, van graan voor de bierbrouwerij, van kruiden, van zaad voor oliemolens en van vergelijkbare andere producten, bestaande uit van onderen verwarmde vloeren. Zeker al vanaf de 14de eeuw bekend. (Haslinghuis)

• Synoniem: eest (stookplaats)
• Breder: stookplaatsen
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: eesten (stookplaats)

---