meestoven

Meestoven zijn schuren waarin de wortelstokken van de Rubia tinctorum bij 50°- 60° werden gedroogd, waarna de rode kleurstof meekrap werd bereid. Deze schuren werden gebruikt van de 16de tot de 19de eeuw in de provincie Zeeland. (Haslinghuis)

• Synoniem: meekrapstoof,meekrapstoven,meestoof
• Breder: schuren (gebouw)
• Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
• Thesaurus: meestoven

---