protease
Een protease is een enzym dat de afbraak van eiwitten door hydrolyse katalyseert.
- Breder: enzym
- Begrippenkader: Cultuurhistorische Thesaurus
- Thesaurus: protease
Deze pagina is voor het laatst bewerkt op 20 aug 2024 om 05:34.
Een protease is een enzym dat de afbraak van eiwitten door hydrolyse katalyseert.
Deze pagina is voor het laatst bewerkt op 20 aug 2024 om 05:34.