dierlijke lijm


Lijm bestaat uit gedegradeerd collageen dat wordt verkregen door bindweefsel van dieren (uit botten, huid, hoeven) uit te koken. Het bevat vetten en andere onzuiverheden. De belangrijkste soorten lijm zijn: warme lijm, beenderlijm, konijnenlijm, huidenlijm en vislijm. Lijm wordt meestal gebruikt als een warme (65-80ºC) oplossing in water omdat het bij lagere temperaturen geleert. Vislijm kan bij kamertemperatuur verwerkt worden. De uiteindelijke verbinding wordt gevormd wanneer het water verdampt. (Conservation Dictionary)






Verbeteringen, vragen of opmerkingen?Geef een inhoudelijke verbetering door, stel een vraag of maak een opmerking via het reactieformulier

Deze pagina is voor het laatst bewerkt op 20 aug 2024 om 05:22.