Ga direct naar de inhoud
Ga direct naar het menu
Aanmelden
Kennisbank
Thema's
Artikelen
Monumenten
Zoeken
Lezen
Formulier bekijken
Geschiedenis weergeven
Pagina exporteren
Vernieuwen
Sluiten
Navigatie
Kennisbank
Thema's
Artikelen
Monumenten
Begrip bewerken: Begrip:96dfb275-b038-4acd-a745-cfec32c1ee18
U hebt geen toestemming om deze pagina te bewerken, want:
De gevraagde handeling is voorbehouden aan gebruikers in een van de volgende groepen:
Gebruikers
,
Bots
,
Beheerders
.
U hebt geen rechten om de gevraagde handeling te verrichten.
Let op
Bij voorkeur het begrip niet bewerken!
Elementtype
Begrip
Status
*
Publiceren
Voorkeurslabel
*
Definitie
*
Een eiwit is een natuurlijk organisch polymeer, bestaande uit aminozuurbouwstenen. Aminozuren bevatten de groep: NH<sub>2</sub>CHCOOH. Er worden twee types gevonden in voorwerpen: vezelachtige eiwitten (zoals collageen, keratine en fibroïne) die een belangrijke functie hebben voor de bouw en colloïdale eiwitten (zoals albumine) Zoogdieren leveren wol en haar (keratine) en huiden en pezen (collageen). Spinnen en sommige motten produceren zijde (fibroïne). Albuminen zitten in kippeneiwit, melk en bloed; deze worden gebruikt als een bindmiddel voor pigmenten. Enzymen zijn biochemische katalysatoren die in de conservering worden gebruikt bij het reinigen.
Synoniem
Breder
polymeren (Begrip:362a9c1d-41b3-46e0-bb2c-f3f3cfdc21b0)
Smaller
fibroïne (Begrip:56c71d6e-0770-4ae5-b469-d3bd4a87f67d)
albumine (Begrip:61f37e43-8f9d-44a6-9244-1090931ff299)
caseïne (Begrip:6358e318-2efe-400d-81e9-e3cb079975d7)
hemoproteïne (Begrip:7a68f850-52ad-46d3-8ecc-63f395bfe90e)
hemoglobine (Begrip:C35ce0e1-1adb-433c-83e4-1ba03402ca41)
keratine (Begrip:Fae2dd29-d0dc-41c9-9373-ce4728d54542)
collageen (Begrip:Fcbce834-6d7a-4e3d-9b71-14bc5e71b2f8)
In kader
Cultuurhistorische Thesaurus (Begrippenkader:B532325c-dc08-49db-b4f1-15e53b037ec3)
Lid van
Heeft topbegrip
Is topbegrip van
Occurs in import
RdfUri
Kleine bewerking
Opslaan
Wijzigingen bekijken
Annuleren